2016年02月20日
今日のお昼はカミさんと和風鰻麺 八幡屋ラーメン
大嵐が来るという予報なのに、真に穏やかな天気なのである。
昼近くになって雲が出てきたが、風はまだほとんど無い。
今日は珍しく夫婦二人で家に居るので昼飯は外で食べようかということになり、
和風鰻麺 八幡屋ラーメンへ久しぶりに行って来ました。
場所は千葉県市原市潤井戸１３０８-２と、わが家から車で５分程である。
道路を挟んで正面が本店 鰻の八幡屋なのだ。
この辺では老舗といわれる名店で、鰻と和食そして和牛ステーキが有名です。
本店の鰻重も先日頂いたのだが、その香り味そしてタレが実に旨かった。
ラーメンも本店の鰻のように深い味わいのするスープと、
腰があって肌の滑らかな麺と全体をマイルドな味にする煮卵、
それも丸ごと一個と更に豚ロース肉のチャーシュー、
大きく切った焼きのりとホウレン草、
刻み葱もたっぷりで、
ハーモニーではなくオーケストラなのであります。
自分が食べたのは豚骨味噌ラーメン。
モヤシがいっぱい入っていて富士山盛りになっているが、
麺とモヤシを混ぜて食べるのがコツである。
（食べ方なんて人それぞれで良いのだが自分は混ぜる）
そうするとモヤシのシャキシャキ感と麺のツルツルもちもち感がたまらない、
非常にバランスの良いラーメンになるのである。
カメラのホワイトバランスがおかしくて変な色になってしまったが、
実物は色も旨そうな良い色をしている。
カミさんは一番人気の魚介豚骨ラーメンである。
見た目ボリュームにかけるがなかなかどうして腹いっぱいになる。
兎に角これでもかと旨みを押し付けてくるスープと、
太麺がベストマッチした好き嫌いの分かれそうな個性的なラーメンである。
自分は大好きで最初の頃はこればっかりだった。
店内は古民家風で小上りは３っつに仕切られていてプライバシーを守れる。
ここは単なるスープ屋ではなく、麺も打っているようである。
なるほど納得なのであります。
細麺から太麺まで多様な嗜好に合わせる努力も怠らないようである。
順番が逆になったが、店の入り口はこんな感じです。
ドアを開けるとこのような者達も。
忘れていた、でかでか焼餃子が珍しいのと旨いのと、
自分たち夫婦は、必ず注文する逸品なのである。
普通の餃子の３倍はあるし、
これを食べるとラーメンがきつくなるのだが
食べずにはいられない美味しさなのです。
今日はここで良いお昼をご馳走になりました。
また機会があったら必ず来店すると思います。
ただ、ここに書いてあることは個人の感想なので、
万人が良いというものではないので、
何だ違うじゃんというのは無しでお願いいたします。
残念ながら、今日のフィッシングは中止になりました。
昼近くになって雲が出てきたが、風はまだほとんど無い。
今日は珍しく夫婦二人で家に居るので昼飯は外で食べようかということになり、
和風鰻麺 八幡屋ラーメンへ久しぶりに行って来ました。
場所は千葉県市原市潤井戸１３０８-２と、わが家から車で５分程である。
道路を挟んで正面が本店 鰻の八幡屋なのだ。
この辺では老舗といわれる名店で、鰻と和食そして和牛ステーキが有名です。
本店の鰻重も先日頂いたのだが、その香り味そしてタレが実に旨かった。
ラーメンも本店の鰻のように深い味わいのするスープと、
腰があって肌の滑らかな麺と全体をマイルドな味にする煮卵、
それも丸ごと一個と更に豚ロース肉のチャーシュー、
大きく切った焼きのりとホウレン草、
刻み葱もたっぷりで、
ハーモニーではなくオーケストラなのであります。
自分が食べたのは豚骨味噌ラーメン。
モヤシがいっぱい入っていて富士山盛りになっているが、
麺とモヤシを混ぜて食べるのがコツである。
（食べ方なんて人それぞれで良いのだが自分は混ぜる）
そうするとモヤシのシャキシャキ感と麺のツルツルもちもち感がたまらない、
非常にバランスの良いラーメンになるのである。
カメラのホワイトバランスがおかしくて変な色になってしまったが、
実物は色も旨そうな良い色をしている。
カミさんは一番人気の魚介豚骨ラーメンである。
見た目ボリュームにかけるがなかなかどうして腹いっぱいになる。
兎に角これでもかと旨みを押し付けてくるスープと、
太麺がベストマッチした好き嫌いの分かれそうな個性的なラーメンである。
自分は大好きで最初の頃はこればっかりだった。
店内は古民家風で小上りは３っつに仕切られていてプライバシーを守れる。
ここは単なるスープ屋ではなく、麺も打っているようである。
なるほど納得なのであります。
細麺から太麺まで多様な嗜好に合わせる努力も怠らないようである。
順番が逆になったが、店の入り口はこんな感じです。
ドアを開けるとこのような者達も。
忘れていた、でかでか焼餃子が珍しいのと旨いのと、
自分たち夫婦は、必ず注文する逸品なのである。
普通の餃子の３倍はあるし、
これを食べるとラーメンがきつくなるのだが
食べずにはいられない美味しさなのです。
今日はここで良いお昼をご馳走になりました。
また機会があったら必ず来店すると思います。
ただ、ここに書いてあることは個人の感想なので、
万人が良いというものではないので、
何だ違うじゃんというのは無しでお願いいたします。
残念ながら、今日のフィッシングは中止になりました。
Posted by しかちゃん at 19:56│Comments(0)
│美味しいもん見っけた（＾０＾）！
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